Вопрос в студию

09.01.2019 в 15:41

Нет ничего невозможного, если ты охренел до нужной степени (с)

бюджетная кулинария?
как приготовить что-то вкусное из ни хера?
или не прокатит?

URL

09.01.2019 в 15:55

я так понимаю, идеи нужны про еду)
а если какие-нибудь секреты великих? ладно, это тупо, но например Джулия Чайлд взбивала меренги только так, потому что такие дела.
или исторические рецепты? с экскурсом. типа в средневековье не было сахара, поэтому пирог печется на меду.

URL

09.01.2019 в 16:06

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

Мунис, у нас практически все достаточно бюджетное. Особо дешевых продуктов у нас нет, только что куриные лапы))
zavieja, ну да, про еду, щас поправлю в посте, чот я не подумала))
Про великих вообще я думала, но наши говорят, типа, там мало их, кого наши знают, не захотят читать, блабла.
Рецепты надо готовить самой :-/

URL

09.01.2019 в 16:07

essilt

В детстве я нажралась отравы для тараканов - и теперь у меня в голове их нет! // Что на этот раз сотворил твой мужской ум, чего не вынесло твое женское сердце? (с) // Все вверх дном! Сама наводи порядок! (с)

В развитие предложенных выше исторических рецептов: экзотические ингредиенты в вашей местной кухне и чем их заменить современной хозяйке ~~на северном полюсе~~?

URL

09.01.2019 в 16:10

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

essilt, сайт рассчитан на местную аудиторию, и выходить на Россию и иже с ними они не хотят :-/

URL

09.01.2019 в 16:11

essilt

В детстве я нажралась отравы для тараканов - и теперь у меня в голове их нет! // Что на этот раз сотворил твой мужской ум, чего не вынесло твое женское сердце? (с) // Все вверх дном! Сама наводи порядок! (с)

~Хюльдра~, дыкть я поэтому и написала, что местную... или у вас никакой экзотики в рецептах нету?

URL

09.01.2019 в 16:13

essilt

В детстве я нажралась отравы для тараканов - и теперь у меня в голове их нет! // Что на этот раз сотворил твой мужской ум, чего не вынесло твое женское сердце? (с) // Все вверх дном! Сама наводи порядок! (с)

~Хюльдра~, а как насчет кухнюи литературных произведениях и ее значении?

URL

09.01.2019 в 16:15

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

essilt, нету, они все сами готовят, поэтому рецепты берут такие, чтобы местные продукты были.

как насчет кухнюи литературных произведениях и ее значении?
Поясни?

URL

09.01.2019 в 16:15

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

И да, надо рубрику, которую будет интересно читать тупым и ленивым местным абырвалгам)))

URL

09.01.2019 в 16:15

essilt

В детстве я нажралась отравы для тараканов - и теперь у меня в голове их нет! // Что на этот раз сотворил твой мужской ум, чего не вынесло твое женское сердце? (с) // Все вверх дном! Сама наводи порядок! (с)

Обозреть новинки и модные тенденции местных злачных мест? С кофейнями у вас как, например, или с чайными?

URL

09.01.2019 в 16:20

essilt

В детстве я нажралась отравы для тараканов - и теперь у меня в голове их нет! // Что на этот раз сотворил твой мужской ум, чего не вынесло твое женское сердце? (с) // Все вверх дном! Сама наводи порядок! (с)

~Хюльдра~, по абырвалгам я не спец ((( Но я так понимаю, это означает, что вопросы международной кухни отпадают...

Поясни?
Ты не читала "Пир Джона Сатурналла"? Ну в литературе иногда так вкусно пишут про всякие блюда и сервировку, прямо хочется поесть. :-D

URL

09.01.2019 в 16:31

Рысик

Асфальт треснул! ОУЙЕЕЕЕЕЕЕ!!!

веганство/вегетарианство ?

URL

09.01.2019 в 16:51

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

essilt, обозревали их уже. Это надо фотографа постоянно дергать, договариваться с руководством кофеен, такое. Они считают, что это слишком, не окупается.
Не читала. Так и не поняла, что ты предлагаешь с этим делать)))
Рысик, в зоже, в другой рубрике :-/

URL

09.01.2019 в 17:37

Nicoletta Flamel

Я простой и незамысловатый абырвалг люблю читать историю конкретных блюд, кулинарные хитрости, что чем заменяется.
Литературная кулинария рулит, но навскидку мало кто из обывателей читает таких выпендрёжников-авторов.
А ещё можно про то, как правильно выбрать продукт. И что с чем сочетается (особенно разные специи). И какие-нибудь мелкие хитрости приготовления.

URL

09.01.2019 в 17:51

Salome

Он был не в состояние бится вместе со всеми другими, потому, что он спал. (с) hildegart @ lj

Майонеза нах/Снимите это немедленно? Про распространенные ошибки, можно с деликатным разбором, можно с глумом.

URL

09.01.2019 в 18:28

Valerie Aks

What's the story morning glory?

рубрика foodporn :alles:

(~~уят-уят-уят~~)

1. Рецепты и блюда от известных ресторанов/кофеен/и проч. нашего города. Типа попробуйте, как у нас сделать. Гы, еще б тебе бюджет выделили что бы закупать продукты и давать тебе их готовить непосредственно, ты как лицо не профессиональное :alles:

2. А если не только про еду, но и про рабочий инвертарь...с чем ее готовить. Сравнивать скажем пароварки разных марок. Блендеры,шмендеры...

3. Если гости пришли незванно, как их удивить.

4. Рубрика "Вечер Пятницы" как забабахать коктейль для посиделок с друганами и еще удивить их.

5. ПРО ДЕТЕЙ! Вот реально, серьезно...Что им готовить....Особенно когда только начинаешь прикорм.. На инстре посмотри про Фею Броколли, у нее много рецептов детских интересных есть.

6. На сайте Высоцкой мне нравится рубрика "Кулинарный Календарь" типа праздничная еда на каждый день (типа каждый день же, праздник чего-то www.edimdoma.ru/calendar)

7. Меню на неделю. Особенно актуально для больших семей.

URL

09.01.2019 в 18:31

Nicoletta Flamel

Salome, О! Мяско по-хранцузски с маянезиком которое! У меня знакомые как с ума посходили готовить его на Новый год

Напечатать бы транспарантами про то, что это просто жирная жижа, нямка, еда на любителя... но французы тут рядом не валялись

URL

09.01.2019 в 18:48

Кеттарийская Чиффа

Вишнёвый сок и мороженка

1. Историческая. Как появилось популярное блюдо, каким было
2. Сегодня день рождение Гены Букина. Его любимое блюдо пельмени. Вот вам рецепт.
3. Сезонная. Блюда из сезонных продуктов

URL

09.01.2019 в 18:54

Salome

Он был не в состояние бится вместе со всеми другими, потому, что он спал. (с) hildegart @ lj

Nicoletta Flamel, МПФ это еще что =) У меня матушка так готовит рыбу. При виде лосося, запеченного под майонезом, у меня просто слезы на глаза наворачиваются =)

Valerie Aks, вот про технику - да! Еще можно описывать всякие специфические кулинарные приблуды, какие-нибудь формы для выпечки в виде шлема Дарта Вейдера, выковыриватели косточек из авокадо и бананорезки.

URL

09.01.2019 в 19:12

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

Сразу всем отвечу)))
То, что надо готовить (любые рецепты, в том числе, сезонные, сегодня праздник Х, вот блюдо У, Вечер пятницы и тыды - его надо готовить, а не просто так) - сразу нет, ибо надо готовить и фотографировать. У меня дома нет ни условий, ни фотографа, на работе это пока тоже нереально, там кухня забита постоянно.
Про технику я пишу в полезных советах. Про специфические гаджеты я делала материалы. не взлетело, потому что их у нас не продают, а наш контингент заказывать с амазона не будет ибо не умеет, а всякие алиэкспрессы на работе не хотят.
Как правильно выбрать продукт у меня было в Интересных фактов, которые и убрали. Типа уже все сделали.
Рецепты и блюда от местных кофеен делали, не взлетело. Пошли только блюда от кафе Кафе, и все.
Меню на неделю есть.
Блюда для детей - нужен педиатр, так мне сказали, когда я это предлагала. Или детский диетолог. Самим опасно типа, ибо тема щекотливая.
Над историческим надо думать, потому что тут палка о двух концах - лично мне интересно, но хз, как нашим баранам пойдет. И сколько такой еды можно набрать.
Над ошибками тоже надо подумать.

URL

09.01.2019 в 22:44

darth_morien

Keep your eyes wide shut, the kites won't make you fly

Секс! Типа там афродизиаки в кулинарии.

URL

10.01.2019 в 04:36

Yuna-Lian

— Она не просто оборотень... — всё намного хуже... — То есть? — Она женщина, — замогильно пояснил колдун. — А это неизлечимо "В любой непонятной ситуации - стебись. В худшем случае - сдохнешь весело."

Блин, опять про рецепты, но вот честно очень не хватает рубрики как за 5 мин. ~~из говна и палок~~ соорудить что нибудь приличное на пожрать/десерт.
А так, очень люблю ~~смотреть картинки~~читать сравнения кухонь народов мира: типа традиционный завтрак/обед/ужин, праздничное блюдо, десерт

URL

10.01.2019 в 05:49

Ми-чи

Да какого черта, события просто случаются!

Кухни народов мира?

URL

10.01.2019 в 06:04

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

darth_morien, :lol:

што ты, друг, это же стыд и срам! У нас даже вино не приветствуется на фотографиях.
Yuna-Lian, Ми-чи, вот кухни народов мира я себе внесла вчера, хочу попробовать предложить. Лично мне это интересно.
правда, как выяснилось, все, что мне интересно - говно :facepalm:

URL

10.01.2019 в 07:58

darth_morien

Keep your eyes wide shut, the kites won't make you fly

~Хюльдра~, отэто высокоморальные.

URL

10.01.2019 в 08:29

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

darth_morien, да пздц!

URL

10.01.2019 в 14:09

Ирма Банева

Серый лебедь в тигровой шкуре

~Хюльдра~, вот блин, вечно начальство не знает, чего хочет. :pity:

У меня вообще никаких кулинарных идей, кроме как засунуть во всё, что можно и что нельзя, сыр и чеснок... А теперь ещё и горький миндаль, раз уж он в саду вырос.

URL

10.01.2019 в 15:23

Vesnyana

Shining Star

Мож,про специи обзор сделать?)

URL

10.01.2019 в 17:31

~Хюльдра~

стеснительный голубь с комплексом неполноценности

Vesnyana, у нас они в других рубриках светились :-/

URL


Запомнить

Hulderheim